汴京生活日志 第75节
听出她语气里是想去弄冰的宋向民吓得倒吸一口气，“冰块？姝娘你没说笑吧，大热天哪来的冰块？” “那你就有所不知了，越是天热的时节，出来卖冰的人就越多，听说很多大户人家都有冰窖，冬天把冰囤起来，夏天拿出来或自用或售卖。” 宋向民：…… 玩还是城里人会玩。 沈丽姝：“不过那种冰块咱们可用不起，也买不到，冰窖的冰砖才拉出来，立刻就会被有钱的人家抢光，大户人家对冰的需求大，要买都是一桶一桶、一车一车的买回去，那点冰砖根本轮不到咱们去抢。” 汴京城里的富贵人家果真迷人眼！宋向民一阵惊叹又纠结，那他们店里弄不到冰可怎么办，顾客不会对他们有意见吧？正想问问姝娘有没有别的办法，就见她摸着下巴坚定的说：“所以还是要想办法自己制冰。” 宋向民：…… 这是可以说的吗？ 好家伙，他们连冰砖都买不起，这就直接快进到自己制冰了，姝娘莫不是以为制冰真和养羊一样容易……等等，如果是她，说不定真的可以？ 想起小表妹创下的无数个辉煌成就，宋向民突然生出了莫大的期待，压低声音问：“那你有什么法子吗？” 沈丽姝还真有，大名鼎鼎的硝石制冰，但凡看过穿越小说的都不会没听过。只是真穿越了才知道这个有多麻烦。 因为硝石可是火药的原料之一，属于重要的战略物资，和铁一样，是她随便可以拿来试验的东西吗？ 沈丽姝去年刚穿越过来，看着一车车的冰刚出现在街头就被人抢光，那些买冰的简直不把银子当钱看，把她羡慕的口水直流，很想发动穿越女的金手指也掺进来分一杯羹，但最后因为搞不到硝石，计划被迫流产，她只能放弃这些伟大的发明计划，勤勤恳恳靠卖花生瓜子发家致富。 说起来就是一捧辛酸泪。 沈丽姝虽然现在也红红火火、前途一片光明，提起这段还是忍不住充满怨念，到底要怎么才能合理合法的搞到硝石？沈丽姝忍不住呢喃出声。 宋向民耳朵尖，听到这两个字，颇为惊讶的问：“姝娘你要硝石吗？” 沈丽姝看了他一眼：“对，而且老屋墙壁上的那点不够，需要的量很大。” 墙上刮下来的那么点硝石，用来点烟花逗小朋友都嫌少。 她不搞个一两斤，怎么好意思说自己会硝石制冰这种高科技？ 宋向民确实想说这玩儿墙上有，不过被姝娘提前否决了，他也不气馁，立刻启动第二方案，“也可以去药铺买啊，去年有个表姑婆病重腹痛，村里大夫开的药方中写了硝石，所以药铺肯定都有。” 沈丽姝简直是目瞪口呆，对啊，中药材料包罗万象，只有他们想不到，就没有不能拿来入药的，她怎么没想到去药铺试试运气？ 一看她的神情，宋向民就知道自己提了个还不错的建议，但他也没有沾沾自喜，反而更小声的问，“姝娘，你该不会是要用这硝石来制冰吧？虽然我不知道具体要怎么弄，但既然是药材，价钱肯定很贵，这成本是不是太高了些？” 沈丽姝自觉解决了一个世纪难题，眼角眉梢都是欢喜，胸有成竹的道：“不用担心，硝石可以反复使用的。” 他们只要分别装一大盆水和一小盆水，小盆水放在大盆水里，大盆水则倒入适量的硝石，等小盆里的水结冰或者温度降到零度，制冰就算成功，大盆里的水煮干，又是一盆可以用来制冰的好硝石！ 如此反复利用，永动机，就只要花一份钱，制作源源不断的冰饮。 这才是她需要的制冰术！ 第84章 小东家也是东家。 眼下店里生意火爆, 如果不出意外，下午和晚上还有一波高峰期。 这一整天，沈丽姝和小伙伴们都需要像打仗似的严阵以待, 即便想到了制冰的法子, 也没法立即行动。 但能解决这一大世纪难题，沈丽姝就很高兴了, 时间嘛, 挤挤总会有的，眼下的重要工作就是搬砖。 她开业前精心策划的那些活动，这三天都要看到成效。 看看后厨小伙伴们各司其职, 忙中有序, 沈丽姝也就没再待下去了, 美滋滋大堂招待客人。 万万没想到开业还不到一个小时, 店里爆满, 门口甚至已经有客人排队了, 虽然排队的不是很多。 她快步走去一看, 还被老顾客拉着半真半假的抱怨了一通, “小东家, 你们都开店了，怎么还是要我们站在外边排队啊，就不能多添几张桌椅吗？” 沈丽姝在心里凡尔赛的回答, 她也不想的啊，以为自己开这么大的烧烤店，手笔够大了, 谁知道顾客们都这么热情, 才开业都迫不及待来捧场了呢？ 凡尔赛归凡尔赛, 顾客们的怨念还是要及时爱抚的, 刚好开口的这位老顾客她有印象，他上班的单位好像离他们摊子不远，所以经常他们刚出摊，对方就闻讯赶来排队了。 有时候是他自己来，有时候是他的小徒弟跑腿，记得小徒弟说过他们师傅姓柳。 沈丽姝便笑道，“柳大爷今儿带家人来啊？小郎君仰仗各位的支持才能走到今日，招待不周，委实抱歉！不过前头的顾客也吃得差不多了，请稍等片刻，我让人端些新品兰花豆来给大家尝尝鲜。” 大概是从他们家还在州桥夜市摆摊起，为了吃上一口烤rou就没少排队等待，老顾客们都等得没脾气了，虽然今天来店里撸串还要在外面排队，让他们有些怨念，但也只是抱怨两句，暂时没出现不想排队、宁愿换一家店的客人。 好歹来店里就不用像烧烤摊那边似的，一等就是老半天，小东家还要送小菜作为补偿，顾客们也就满意接受了，立刻有小伙伴听了她的话，去后厨端了两碟子油炸兰花豆过来。 他们家来油炸的兰花豆都是饱满完整的一颗，不完整的都让沈徐氏挑出来炒rou吃了。 用剪刀开过口的兰花豆炸出来好看又好吃，也不用那么讲究，直接上手抓，沈丽姝还让徐力给小孩多发两颗，把在场为数不多的小朋友喜得又蹦又跳。 他们高兴了，他们的家长也满意了，一时间排队队伍其乐融融，都在讨论这兰花豆多香多脆多有滋味。 还有人问沈丽姝：“这不就是胡豆吗？吃起来倒是酥酥脆脆，味道极好。” 沈丽姝笑眯眯：“对，就是胡豆，只是炸完之后像兰花一样，才叫兰花豆的。” 吃着嘎嘣脆的免费小吃，沈丽姝预估的翻台时间也很快就到了，听到有顾客在喊结账，她怕表哥张彬一个忙不过来，也忙进去帮忙了。 由于后厨三台烧烤炉同时工作，一次能服务好几桌客人，因此到了吃完结账的时候，也有七八桌客人凑到了一起，沈丽姝和张彬分别负责一个楼层，倒也没耽误多少时间。 其他小伙伴也配合默契，客人结账离开，他们就马不停蹄的收拾桌椅准备新餐具，很快在外面排队的这波客人就被一一请进店里。 只不过他们进去，陆续又有新的客人在门口等位。 源源不断，没完没了。 临时带着钱出去补货的徐二舅，和被安排跟着表演队监工的沈四伯、王武三人陆续回来，看到门口这个场面都惊呆了，很想问问究竟发生了什么，这跟他们离开前说好的不一样啊！ 正想找姝娘了解情况，俩大人立刻被切完菜的徐虎拽走了，“二叔，沈四叔，快快，后厨的碗筷都要洗不过来了。” 王武也赶紧挽起袖子加入了忙得脚不沾地的服务小哥队伍中。 这一忙就是近两个小时。 沈徐氏中午在家做好一桌子饭菜，她大约知道孩子们可能没这么快回来吃，做生意的人想要赚钱就得吃苦，吃饭时辰肯定不像他们一样准时准点。 就像孩子们晚上出摊，也要在出发前早早的把晚饭给吃了，因为吃的太早，晚上的活又辛苦，忙到回家半夜经常饥肠辘辘，睡前还要再吃一顿。 如今开了店，生意越发的大，就连午饭的时辰也无法固定了。 心中知道这么个情况，但是瞧着饭桌上只有夫妻二人和一个嚷着要哥哥jiejie的小儿子，沈徐氏又总觉得不得劲，没有孩子们的吵闹声，她吃着香喷喷的红烧鸡块都有些食不知味，目光频频看向门外。 沈家旺告诉妻子，“我回来的时候绕路去了趟姝娘他们店里，虽没进去添乱，但远远的瞧见了，里头客人多得都坐不下，外头还有好些排队的呢。” 沈徐氏眼中绽放出异彩，目光灼灼看着孩子他爹，“生意当真这么好？” “可不是，我瞧着孩子们得忙上好一阵，你也别瞎张望了，他们没这么快回来的。”沈家旺顿了顿又道，“不过也别担心，店里那么多小吃点心，孩子们饿了总会垫下肚子，饿不坏他们。” 他这番话安慰妻子的同时，也是在安慰自己。 今天是他们店铺开张的日子，虽然姝娘屹今为止做的每一个决定都没出错过，且总能带给他们远超预期、甚至根本无法想象的巨大惊喜，但是见证迈出第一步的日子，他们当父母很难不紧张。 要不是怕太过招摇，沈家旺今日都想请假了。 虽坚持如常上班，今儿一上午心中也是七上八下的，爱岗敬业的他于是跟头儿打个招呼，提前了两刻钟下班，迫不及待去开业现场看情况了。 只是沈家旺怕自己出现在店里帮不上忙，反而给孩子们添乱，影响不好，就没有现身，不远不近找了个角落暗中观察。 这一看就是半个小时，反而是正常下班的点回到家中。 他若是自己不透露，沈徐氏压根都不知道孩子他爹还跑去开业现场打探了。 “知道了。”沈徐氏确实有被安慰道，定了定心神，然后便忙着给孩子他爹布菜，“你也别光说我，自己端着碗不也没扒几口饭呢？快吃吧，吃饱了还要去衙门当差呢。” 沈家旺便就着孩子他娘挟过来几筷子鸡rou，大口把碗里饭干完了。 如今家里日子好过，终于满足了姝娘大口吃rou大口吃饭的愿望，今天更是奢侈的煮上了一锅白米饭，最爱这一口的人却没时间回来享受，只能便宜他们了。 沈家旺吃完一抹嘴，便跟妻子打了声招呼去上班了，当然去衙门之前还是要去看一眼铺子才安心，远远瞧着店门外又来了新客人在排队，内心既喜且忧。 喜的是开店生意又是出乎意料的好，日子越来越盼头；忧的是这么多客人，也不知道孩子们要忙到何时才能吃口饭菜。 但最终他也只能带着这份复杂的心情，转身回衙门干活去了。 沈家旺回单位上班了，在家的沈徐氏也没闲着，简单收拾了一下，邻居娘子们便陆陆续续来家里找她聊天儿。 自从沈丽姝他们把阵地搬到店里，他们家终于不再是“商业要地”，也重新欢迎街坊邻居们串门了，于是沈家一跃而成最受欢迎的人家，每天门槛都险些被踏破，沈徐氏也整个社区最具人气主妇，没有之一。 今天来得最早的是隔壁秦五娘。 她以前就跟沈徐氏走得近，大家每天结伴去河里洗衣服、去外城买菜，没事也一起做做针线，交流技艺心得，两人的女红在这条巷子都是数得着的。巧的是她俩的小儿子年岁也相近， 这半年家里不方便接受拜访，沈徐氏带小儿子出去串门，多是去找秦五娘的小儿子跟自家小弟玩。 因此当沈徐氏接受了闺女的委托，召集周围手艺好的妇女朋友们帮他们缝制工作服后，秦五娘也当仁不让成为这个妇女再就业小组的组长，她做事细致讲究，为人也大方爽利，在邻居中口碑向来不错，她站出来小组长协助沈徐氏发布任务，大家都服气，也帮沈徐氏避免了许多麻烦。 这会儿，秦五娘带来一套刚赶制好的衣裳，眉开眼笑的捧给沈徐氏瞧，“三娘你瞧瞧，这样式合不合你家姝娘的要求？” “前儿才同你说的，这么快就好一身了？” 提到这个，秦五娘就笑得合不拢嘴，“你们家姝娘可是我们的小东家，这几个月帮你们做衣裳，工钱每次都往多了算，我们家都跟着添几回rou了！前儿才做完店里要穿的什么工……工作制服？没隔两天又把夏衣的活儿交给了我们，连孩子他爹都说，照这么下去，孩子们去私塾的束脩，都能跟着姝娘攒出来了。要说姝娘不愧是咱们这里最出挑的小娘子，漂亮能干还心地善良，这是有意在关照我们这些看着她长大的街坊婶子呢！我们是拿了工钱的，小东家也是正经东家，那东家有交代，能不好好干吗？” 第85章 被迫成长的沈徐氏。 秦五娘这一番话引起了在场所有妇女同志的共鸣, 她们这几个月沾沈押司家孩子的光，从这儿接到了不少赚钱的活计。 是，单看缝一身衣裳的工钱, 还比不上她们随便绣一方帕子。 可在汴京城里, 会绣花的女子数不胜数，谁都想卖些绣样贴补家用, 她们手艺好的才能拿着绣品去绣坊卖钱, 还要被那些店小二变着法儿的压价，常常熬上十天半个月，赚的钱也只够买块rou给孩子们开开荤； 手艺不够好的, 想卖人家绣坊都瞧不上, 只能偶尔接点零活, 给街坊邻居中的单身汉, 或是没带家眷独自进京打拼不会针线的男人, 又或是一家老小都在、但家里事情太多忙不过来的人家, 帮他们缝补一下衣裳被褥。 这种零活钱少事多, 还一堆邻居娘子抢着干, 哪有如今跟着沈押司家的姝娘来得舒心？ 别看姝娘年纪不大, 却是她们见过最爽利大气的东家了。 姝娘刚开始让她娘叫她们过来的时候，说得十分严肃，要严格按照她的要求裁剪缝制, 不合格的打回重做，谁超过多少次不合格，以后就不再找她做工了。 这话说得不留情面, 让她们很有些惴惴不安, 没见过做缝补衣裳还有这么多要求的, 她们要有这本事, 不早就去绣坊当绣娘了？或是去裁缝铺做工，也都比在家里接零工强啊！ 但下一秒，这份忧虑全部化作了欢喜，押司娘子转达她家姝娘的意思，只要好好做，该给的工钱一文不少，就按照裁缝铺子里普通师傅的收费标准来。