腐竹小说网 - 言情小说 - 好男人就是我在线阅读 - 分卷阅读78

分卷阅读78

    石碾给翻出来清洗了好几遍,然后就将已经切成小块的胡萝卜放到石碾上磨成汁。

还好这次的胡萝卜的量不多,所以严泽也没怎么被累到,不过等以后卖的包子渐渐多起来了之后,还是要再想想办法找个简便一些的做法。

也不知道现在这个时候,榨汁机还有没有被生产出来?

同样地,严泽将发酵粉和面粉都准备好,然后倒入刚才得到的胡萝卜汁以及清水,将之搅拌均匀并揉成面团子,放在一旁发酵备用。

之后就是将咸蛋黄蒸熟之后,加入用刀背碾碎的白糖、羊奶以及适量的油搅拌均匀做成馅。

本来流沙包的调馅中是要用到牛奶的,但严泽早上并没有买到牛奶,最后他还是去村子里一户养了几只母羊的人家里,用钱买来了两碗羊奶。

之后严泽也和刚才一样将面团都分成小团子并包入做好的馅料。

严泽包完最后一个包子,刚烧火将所有包子都上锅蒸的时候,严淑和两个孩子就回到家了。

两个孩子因为今天是她们第一天上学的缘故,都表现地异常地兴奋,王静敏一回到家就直接眼尖地看到呆在厨房里的严泽,连忙跑过来要和舅舅分享今天她在学校遇到的开心事。

就连平时都是板着一张脸,装成大人模样的王静娴现在也露出了笑容,真正地像个小孩子。

王静敏叽叽喳喳地冲两位大人说着今天她认识的几个小伙伴,说起她刚学会的第一个字,还有那个非常漂亮的语文老师,等等。

直到她说累了,她这才发现正闹着热气的灶台,想到这几天呆在舅舅家里所吃到那些的饭菜,她立刻就觉得她的小肚子又开始饿了,当即嘴馋地眼巴巴看着严泽问道:“舅舅,我们今晚吃什么?”

“小馋猫,”严泽笑着拍了拍她的脑袋,接着说:“今天咱们吃包子怎么样?舅舅已经做好了,等待会蒸熟了就可以开饭了。”

在王静敏的印象中,她以前也只吃过几次馒头,没有吃过包子,但她也听别人说过包子就是有馅的馒头。因为王家所做的馒头用到的面粉不怎么好,而且也没有用酵母等发酵过,所以吃起来并不甜,也不松软,所以此时的王静敏想起以前吃过的那些馒头的味道,她就觉得今天的包子应该也像之前一样不怎么好吃,一下子就瘪了嘴。

“那,今天的包子是什么馅的呀?”王静敏觉得自己这个舅舅平时做饭那么好吃,那她还是再期待一下今天的晚饭吧。

看到对方一副担心的样子,严泽干脆就向她卖了个关子,不告诉她先。

蒸包子的时候,严泽就顺便处理了今天买回来的骨头,和刚才剩下的胡萝卜一起炖一个胡萝卜骨头汤。

几十分钟后,晚饭终于在王静敏焦急的等待中新鲜出炉了。

等严泽坐下后,看见他夹了一个包子吃了一口后,严淑这才给两个孩子和自己各夹了一个rou包子开始吃起来。

严泽嚼着口中的包子,细细地品味着其中的味道如何。

他皱了皱眉,心想这次做的包子和他上辈子做的味道相比,果然还是有些比不上,毕竟他今天只买了最基本的材料,面粉的品质也不算很好,另外,调味品等也远没有上辈子那么地种类丰富,所以在严泽的眼中,这次他做的rou包子也只能打个及格分。

不过,在其他三人的眼中,严泽今天做的rou包子简直就是美味了。

这个rou包子不但皮薄馅大rou汁多,轻轻一咬就会蹦出汁水让人猝不及防,虽然里面的馅是五花rou,却肥而不腻,反而更加地香,让人更加地有胃口。而且外面的包子皮也和别人做出来的那些包子面皮不一样,不但不会让人感到干涩,反而光滑细腻、柔软有弹性。

反正两个孩子都是吃地眼睛都亮起来了。

看到她们的反应,严泽也算是放下心来了。

之后几人又尝试了她们第一次见到的金黄色的流沙包,一下子就被它的味道以及口感给征服了。

因为很少能在王家吃到甜食的原因,所以几人都立刻爱上了这种甜甜的感觉,还有咸蛋黄的香味,带着一点奶香味,以及一咬开包子后馅料慢慢留出来的感觉,还真如它的名字所说地流出了金黄色的沙。

“阿泽,这种包子叫什么名字,是哪里的食物,我活了真的多年都没在我们这边见到过呢。”严淑吃完了一个流沙包后就没再吃了,而是将包子都留给两个孩子,好奇地问严泽。

看到严淑都被流沙包的味道所吸引,严泽就知道它肯定可以在镇上风行起来,本来严泽最担心的就是做流沙包时用羊奶代替了牛奶,会有一股膻味除不去,但结果还好,味道不是太浓烈,至少对于在这个已经吃惯了羊rou这种膻味重的东西都北方地区的人来说,并不会对此感到排斥。

严泽给严淑盛了一碗骨头汤递给她,回答她说:“这是南方的点心,叫做‘流沙包’,你觉得味道怎么样,镇上的人会不会喜欢?”

严淑点头,肯定地说:“很好吃,又香又甜的,大家肯定都很喜欢吃的,你到时候肯定会卖地很好的。”

闷头吃着的王静娴和王静敏也无比赞同地点了点头。

将这件事情定下来了之后,严泽就开始为这辈子的他之后的摆摊生涯做准备了。

首先就是准备早餐摊子所需要的材料,比如用来蒸包子的蒸笼和煤炉,还有面粉等食材,以及给顾客打包所需要用到的纸袋子,以及兑换了一部分零钱将来用来找零。

这天,严泽在四点多钟就起来制作包子了,直到六点左右的时候他才将今天要卖的包子都包好,小心地放进蒸笼里,准备待会去到摊位上再开始蒸新鲜热乎的。

等两个孩子都起了床,一家人吃完早饭后,严泽就身上背着一个大的箩筐装着好几层蒸笼,手上则提着煤炉子和一袋蜂窝煤,以及其他杂七杂八的零碎东西,他就领着两个孩子去往镇上的小学。

一行人到了小学门口后,严泽就走到了他先前所估量好的位置支起了摊子,将蒸笼都放到已经点了火的煤炉子上开始蒸。

离上学时间还早,班上也还没有开门,所以两个孩子就静静地呆在严泽身边看严泽第一次做生意,其中,王静敏还眼巴巴地盯着开始冒热气的蒸笼看。

看到她的这副模样,严泽哪里还想不到这个小馋猫现在就算肚子里是饱的,但现在依旧还是眼馋着白嫩的rou包子和香甜的流沙包呢!

严泽想到今天家里的早饭其实也煮的不是特别地多,两个孩子的胃里应该还能再吃下一个包子,并不会吃撑,所以严泽等过了几十分钟包子熟了之后,就按照她们的意愿给了她们一人一个包子,其中,王静娴的是rou包子,而王静敏的则是流沙包。

王静敏