腐竹小说网 - 耽美小说 - 来自末世的顶流在线阅读 - 分卷阅读165

分卷阅读165

    正是因为简单才更显功力。

叶文居然能把一道如此简单的料理做的如此美味,不只是食材本身的效果,更是他丰富的经验、高超技艺所致。

叶文:我不是啊?

厨师燃起斗志来了,他决定要从厨艺上与叶文一决高下。

叶文:咪?

“周舸,十分钟后帮我关火,关火后不要掀开锅盖,五分钟之后,你再把它从锅里盛出来。”叶文嘱咐周舸几句,转头处理泡在白酒中的螃蟹。

周舸如临大敌般的点头,拿出手机定好闹钟,眼睛紧紧盯着灶台上的锅。

厨师已经认可叶文的厨艺,与步骤简单的盐焗蟹不同,他更想知道叶文要怎么做香辣蟹。

香辣蟹以青蟹为宜,又以腹脐三角状的青蟹为佳,这种青蟹又被称为rou蟹,但是他们出航在海上,所捕捞的螃蟹虽都是海蟹,却不是青蟹。

形制更大,甲壳更坚硬,食材不同,他倒要看看叶文怎么炒制!

叶文:不就是炒香辣蟹吗,怎么那么多讲究……

叶文熟练的把螃蟹壳打开,去除不能吃的内脏,再把螃蟹腿和钳子里的rou扽出来。

厨师惊的愣住,忍不住出声询问,“你怎么扯出来蟹rou的?”

“嗯?”叶文眉头皱起,有点不知道该怎么解释,他说,“就是抓着rou往外扽啊。”

厨师:道理我都懂,可为什么生蟹rou你也能完完整整的扽出来?

厨师不解,然后释然,明白,这就是大工不巧,真正的厨师方方面面都能做到极致。

叶文:不啊,你只要去沙漠里,发现到处都是和人差不多大小的蝎子,只能吃蝎子rou,你也会这个。

叶文拿起菜刀,把蟹身切成四块,和蟹rou归在一起,撒上小米椒、姜末、盐,倒入料酒,揉好后放进蒸笼里。

“香辣蟹是炒蟹身和蟹rou吗?”沈廉问。

叶文也问,“你们嚼的动螃蟹腿吗?”

沈廉不知道自己嚼不嚼的动,但他知道叶文肯定嚼的动。

不知道为什么,但他就是这样认为的,叶文用手捏都能把蟹腿捏碎,换他的牙上也一定能行!

叶文:你为什么这么说我,我在你心里就这种形象吗?

叶文:好吧,我确实是。

厨房里到处都是盐焗蟹的香气,身负命令的周舸艰难的挣扎着,他离锅最近,受到的考验最大,他拼命地摇头,“不行,还没到时间。”

闹钟响了,周舸立刻从椅子上弹起来,关火。

熄火了,盐焗蟹的味道不仅没有减弱,相反它的味道变得绵长而悠远。

周舸:我要完成叶哥交给我的任务。我圆满完成任务,叶哥是不是会给我一个大螃蟹吃!

叶文:你在想peach。

叶文见蒸笼里蟹rou和蟹身快熟了,点火加热旁边锅中的辣椒油,随手撒上一把麻椒,炒出香气,翻手打开蒸笼盖,把里面的蟹rou蟹身连同汤汁一并倒入锅中。

油与rou接触的瞬间,大量的白烟冒出,发出“滋滋滋”的声音,蟹本有的香气与辣椒的芳香迅速融为一体。

叶文赶紧拿起锅铲翻炒。

辣菜滋味重,不仅开胃还很容易压住食物本身的味道,只有厨艺高的人才能在辣香的同时留存食材味道。

厨师脸上露出郑重表情,叶文会不会是厨艺高超之人?

他认为叶文是,他甚至觉得叶文的厨艺比他还要高。

这边叶文炒好香辣蟹,周舸那边掀开锅盖,用夹子把埋在盐粒里面的螃蟹捡到盘子里。

叶文收工发现厨师那边好像还没做完,不知道是先吃还是等厨师。

“怎么了?”温茂给叶文指了一个座位,“叶文坐下,一起吃饭?”

“好。”叶文没说什么,从善如流的入座,伸筷子夹起一块香辣蟹蟹rou,满意的点头,他木系异能做饭天下第一。

木系异能:我求求你把我用在战斗的正经用途上!

叶文噎住:木系异能不是辅助吗?

队友吃着螃蟹感动不已,“好久没有吃到叶文做的饭了,还是熟悉的味道,爱了爱了。”

温茂托着饭碗的动作呆住,想起他面前这几个叶文的队友,在和叶文去农村综艺的时候可是吃了一整季叶文做的饭。

想到这个,温茂气的多吃了一碗饭。

“别说这话,”叶文说,“在那之前,你们是二十年没吃到我做的饭。”

队友噎住,因为食物美味带来的感动荡然无存。

厨师终于把他那半份螃蟹做好,端到饭桌上。

叶文伸筷子夹了一口,点点头,“挺好吃的啊,你们别光吃我做的,也吃吃别的。”

厨师厨艺并不差,他拥有高级技师称号,位属国家职业资格一级,称得上一句大厨。

但是一级厨师在木系异能面前一文不值,吊打成渣渣。

厨师尝了叶文做的螃蟹后,直接自闭。

米粒之光也敢与皓月争辉?

他做的菜何德何能称得上叶文一句“挺好吃的”,这果然是在顾及他的面子吧,他都三四十岁的人了,竟然要一个年轻人照顾。

厨师意识到新的厨道巅峰就在自己面前这位好看的精神小伙身上,他的心中涌起万丈豪情,他不能故步自封,他要继续进修,不断地提升自己的厨艺。

“谢谢,我要辞职了,感谢你的指导,我会继续精进的。”厨师感激的对叶文说。

叶文懵了,“你为什么要辞职?”

“我意识到了我的不足之处。”厨师说。

叶文可怜弱小又无助,“你走了我们吃什么?”

之前拍节目让他做饭也就罢了。现在出去玩,有现成的一级厨师,他为什么还要做饭!

所有人:“你做啊,因为你做饭很好吃。”

叶文:“我落泪了。”

作者有话要说:  今天八国熔断的事情惊到我了,局势已经逐步走向我不愿意看到的那一步。

或许,金融危机又要来了,如果是真的,这是我经历的第二次金融危机。

再这样跌下去,又有疫情,势必全世界共沉沦,纵然中国被列为资本避险地也很难独善其身。

我唯一能跟大家说的是:

准备好充足的现金流,保证自己没有收入的情况下至少还能维持三个月的生活;

如果工资超过生产力水平,做好会被裁的心理准备;

已经买房或者负债的,尽量尽量不要让负债超过收入,达成收支平衡,我知道这很难,但是要坚持;

不要激进的理财,这是大部分人的危险也是少部分人的机遇,幸运儿能够捡到很便宜的资产。

对学生,我的那句话从未变过,好好学习,一定要好好学习。

克服惰性而学习,有两个办法,一是压倒压力无视压力的动力,二是建立产生学习能