真千金其实是超级富豪 第8节
“现在不敢保证，而且要稳品质的话，前期也不可能一下子过于扩大规模。”甄真实话实说。 小姨夫又去看了一圈鱼塘，还有旁边的菜地，然后捞了几条鱼上来，就直接说：“这些现货我全要了，五块钱一斤，马上就可以付款。” 这个价钱，已经比市面上家养鱼贵了一倍多。 谁知道甄真还是摇头：“不能全卖你，我们家还要留自己吃的呢，而且价格也低了。” “这个价还低？”老狐狸瞪小狐狸。 甄真笑：“小姨夫，听说市里要办一个全鱼宴，我想拿家里这鱼去试一试。” 小姨夫一愣：“那个宴席可不好上。” “但要是上了，咱们家的鱼是不是就能身价百倍了？”甄真笑得很狡猾，“小姨夫，你也知道我要上学，我妈又不懂这些，以后我家里鱼要往外卖，还要劳烦您搭一把手的，您可不能嫌麻烦。” 这是直接就想绑定渠道商了。 “要真能上全鱼宴，反而是我沾了你们家的光了，不过那个宴会规格太高，我现在也够不上啊……” 甄真笑得很坏：“我听说过一个事……” 她自己也没想到，这么早就可以利用小说剧情，薅第一只肥羊的羊毛了。 第10章 在《乱情狂爱：假千金也有春天》这本全文超过千万字的长篇巨著里，出现过为数众多的优质男青年，其共同的特点：其一，长相出众条件优越，其二，对女主都很恋爱脑。 而且，可能是为了更加充分的水文，书里对诸多男青年的身份经历都有十分详细的描写，其篇幅基本可以直接出很多份非常详细的背调。 事实上，甄真也确实就是这么做了。 她详细罗列了足足二十八位书中优质男青年的身份画像，履历，以及有可能被她薅羊毛的点：足足三百六十六条。 “真是一本十足的致富宝典啊！”甄真甚至开始后悔之前对这本书的污蔑，这怎么会是一本单纯的脑残恋爱小说呢？抛开那些智商下线的万人迷桥段，这明明就是一本逻辑合理，论据充分的商业纪实文学啊！ 在整理众多发家秘籍的时候，甄真就无意间发现了宝藏。 她发现，其中一个男青年正好就是本省人，而且，他还和传说中的全鱼宴有关。 泰南省河网众多水产丰富，鱼宴的名头几百年前就享誉全国，而在大大小小各种号称正宗的酒楼饭馆中，一提起全鱼宴，所有人还是只能想到一家，那就是传承两百多年的老店：飞鱼坊。 每年飞鱼坊都会摆一次全鱼宴，推出各种传统或者创新的菜式，宴请省内乃至全国的餐饮界名流，而要是能上这次全鱼宴，不管是做菜的厨师还是提供食材的供应方，也都得到了一次在全国餐饮界扬名的好机会，身价也能应声而涨。 比如现在家养鱼的出货价，能卖两块五一斤就算是不错的了，野鱼直接翻倍，能卖到五块钱左右，但要是能上全鱼宴，就算炒到大几十块也很正常。 毕竟这时候，吃的就不是单纯的鱼，而是被顶级厨师盖章认可以后的顶级食材了。 尤其如果供应量还有限的时候，就更容易炒高价了。 但是，就像小姨夫说的那样，全鱼宴可没有这么好上的。 或者说，几乎全省的供应商都恨不得倒贴钱把自家的东西塞进去，又哪是他们这种小生意人能够染指的。 偏偏今年，机会还真就出现了。 飞鱼坊的老当家，原来的掌勺人因为年事已高起了退意，想要从几个候选人里选出新一任当家人。 而候选的对象就是他的三子一女，以及一个被收做义子的徒弟。 至于挑选的方式，就是看谁在今年的全鱼宴里最出彩，得到最多人的肯定。 “我怎么没听说过这件事？”小姨夫狐疑的问。 “我也是机缘巧合知道的，”甄真并不准备解释太多，“总之今年全鱼宴的规模肯定比往年都要大，机会也多得多。” 更重要的是，她还知道谁是最后的胜利者，这才是她这次最大的筹码。 “再说了，就算最后没有成功进全鱼宴，总归也不会亏，大不了我家的鱼再按市面价卖就是。”甄真笑得有点无赖。 ———— 梅霄云是飞鱼坊老当家最小的一个儿子，也是最任性的一个。 明明家里开的是传统中餐馆，老爷子又最不喜欢洋料理，他偏偏自作主张跑到国外，把各种法餐意菜甚至是墨西哥菜都学了个遍，回来也不肯进自家产业，而是又天南海北到处拜师学艺，八大菜系至少学了七种，唯一没学的，还是自家传承的那一系，简直把老爷子气得够呛。 这两年好歹安生了点，又在海市搞了一个什么什么创意料理餐厅，花里胡哨一堆，做的事就没有一件是老爷子看得过眼的。 等到老爷子准备退休了，包括梅霄云自己，都不觉得他爸会把家里的产业交给他。 照老爷子的原话，自己最小的这个儿子就是个混世魔王，没有一天清净的，能老老实实别闯出什么祸来，就已经是万幸了。 梅霄云其实挺不服气的，他也没觉得自己闯过什么祸，不过，要他回家里那个规矩森严的老店，他自己其实也不愿意。 但是不愿意归不愿意，要是别人给他使绊子，那也肯定不行！ 上周，老爷子把家里几个子女还有他徒弟全召集过来，说是自己准备退休了，但是在退休之前要选出合适的接班人，延续百年老店的辉煌。 飞鱼坊如今是一家很大的连锁餐饮企业，梅霄云两个哥哥一个jiejie都在这里干了很多年了，还有那个干儿子，更是跟着他爸学了十几年的厨，所以这件事，一开始梅霄云压根就没觉得和自己有什么关系。 老爷子交代的时候，他就在边上一脸吊儿郎当的听着，满脑子想的全是好容易回一趟老家，等下要跟几个兄弟去哪里聚一聚之类的事。 可能是这副吊儿郎当的模样再一次触怒了他爸，梅老爷子对着小儿子一阵吹胡子瞪眼，恶狠狠的说：“你以为自己没事儿啦？这次的比赛，你一样要参加！” 梅霄云：“啊？！不参加可不可以？” 梅老爷子：“那老子直接揍死你算了！” 于是他只能滑跪认怂，倒也不是真怕他爸揍人，而是老爷子毕竟年岁大了，真打他的时候出什么事就不好了。 等老爷子离开以后，二哥却对着他酸溜溜的说：“从小老爷子就最宠你，说不定这个当家人的位置，他老人家一直在等着你接手呢！” 梅霄云：你管三天一顿骂五天一顿揍，叫宠他？ 大姐对着他也是冷着脸：“就是，爸怎么突然要你来凑这个热闹！不知道你最不喜欢的就是做鱼？” 梅霄云：就是就是，从小吃了太多鱼，他现在最烦的就是鱼了！ 还是大哥说了一句公道话：“行了行了，反正大家各凭本事，多一个老三也没什么大不了的。” 老爷子的义子笑得也跟一尊弥勒佛似的：“可不是，听说老三在外头学了不少东西，正好也回来交流交流，帮助店里提升一下水平。” 只可惜，说话最软的两个人，偏偏是下手最狠的。 梅霄云本来在老家就没什么根基，又被家里人直接架空，别说参加比试了，连基本的食材他都凑不齐。 这下，本来还没当一回事的梅霄云直接怒了。 继不继承家业是一回事，被自家人下黑手，又完全是另一回事了。 原本的咸鱼终于决定抖掉浑身的盐粒，认认真真比一回。 不过当务之急，是要找到合适的食材。 能进飞鱼坊全鱼宴的，当然不可能是普普通通市面上就能买得到的东西。 但是飞鱼坊的供货商早就被交代过，不能把真正的好东西给这个突然冒出来的三少，所以梅霄云能够拿到手的，基本就是些品质良莠不齐的大陆货，以他的挑剔眼光，那是压根就看不上这些玩意，更不可能拿这些去参加比试。 他毕竟是开餐厅的，其他食材倒好办，最麻烦的，还是鱼。 就像他姐说的，因为小时候餐餐顿顿都吃鱼，梅霄云这辈子最烦的就是鱼，他那个创意料理餐厅，也绝不会把淡水鱼列入菜单。 但是全鱼宴，最少不了的，可不就是鱼了！ 第11章 梅霄云的狐朋狗友倒是帮他弄到了一些珍稀食用鱼种，但是偏偏少了最普通，也是最重要的一种。 飞鱼坊的老传统，主菜用的鱼不能是太名贵的品种，只能用几种常见的家鱼，也只有这样，才能真正体现厨师的水平。 虽然要求用家鱼，市面上最常见的饲料鱼肯定是不行的，一般人可能尝不大出来，但是对真正的老饕来说，用饲料和药喂出来的鱼，那是妥妥的rou柴腥味重，吃都吃不下去。 可现在，省里几个知名的野塘早就被梅霄云的哥哥jiejie们包了干，一条都没剩给他，梅霄云自己跑的几个地方，又总觉得有地方不满意，怀疑鱼塘主多多少少还是取巧下了不该下的东西。 哪怕是从江河里现钓的鱼也不行，所谓野鱼，一样需要精心饲养控制水质，要不然，哪怕水里的泥沙稍微重一点，rou质都容易发腥。 尤其梅霄云本来就嘴刁，稍微有一丁点不对他都能尝出来，可选择的范围就更小了。 “行了行了，差不多得了，反正你也不想接你老爷子的班，讲究这么多干嘛呢？”陪梅霄云跑了一路，结果连几条家鱼都找不到，他朋友早就不耐烦了。 “那可不行，我绝对不能叫我哥姐看笑话！”这点倔强，梅三少还是有的。 “那你准备怎么办？” 梅三少一脸茫然：“不知道……” 他其实也在犹豫。 上午去的那个鱼塘，鱼的质量已经是这些里头最好的了，要不是他这种过分挑剔的眼光，基本也看不出什么问题来。 但是，还是有些不甘心，总觉得没有做到10分，就差了点什么。 别看梅霄云平时吊儿郎当的，涉及到自己的专业领域，他多多少少还是有一点完美主义的倾向。 他朋友只能无奈的叹一口气：“这附近有名的鱼塘也就这几个了，要是还不满意，咱们只能往更偏的地方走了，说起来，之前那个水库的鱼挺有名气的，你又是哪里不满意了？” 朋友对梅三少这舌头，也是彻底服了。 “那地方水质差了点，泥沙一泛上来，鱼的味道就不对了。”梅霄云说。 “那昨天那个呢，水质不错，饲养也规范，没看出哪里有问题啊！” 梅霄云：“塘主在水里放了增氧机，功率估计大了点，鱼的rou质是鲜，但口感总有点发飘。” 朋友深深叹口气：“您这张嘴可真难伺候！” 他们一路驱车，已经离开省城到了恒远市，刚刚从恒远市下面一个县的水库又转回来，正准备去另一个市。 就在他们在高速服务区休息的时候，一个四十来岁年纪，身材健壮皮肤黝黑的男人突然主动靠过来：“请问您是不是飞鱼坊的三公子？” “你怎么认识我的？”梅霄云的第一反应是戒备。 身为富二代，这点警备心还是有的。 那人很憨厚的笑：“我是听朋友说，您过来找合适的家鱼，所以专门过来等着你们——我正好知道一个野鱼塘，不知道三少有没有兴趣去看一看？” ———— 小说里并没有说梅霄云具体是什么时间来的恒远市，不过提了一嘴他去过青云水库，可惜因为水库清淤，唯一的希望也没有了。